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Cena y baile de Fin de año

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Como no podía ser de otra forma, la Sección de Actos Sociales del Club Nàutic Vilanova ha organizado la Cena de Fin de Año para el próximo 31 de diciembre, a las 21 h, en los salones del CNV. El precio por los socios/as es de 50 euros. Cada socio Numerario, de Honor o Abonado, puede llevar a un acompañante que pagará el precio de socio. Para los no socios, el precio es de 99 euros. Es necesario precisar que las inscripciones se pueden realizar hasta el 22 de diciembre, a las 14 h, en oficinaesportiva@cnvilanova.cat, indicando qué segundo plato es el escogido. La elección del plato también tiene la fecha límite del 22 de diciembre. El aforo estará limitado a 100 personas. Al final de la cena habrá baile con Dj y servicio de barra libre incluido con el precio de la cena.

El menú de la cena es el siguiente:

Aperitivo

Macarrón de foie con especias

Gamba en forma de ravioli, relleno de setas y aceite de setas

Salmón marinado con vinagreta de mostaza y eneldo

Montadito de jamón ibérico

Esponjoso de tortilla trufada

Primer plato

Crema de marisco con gambas y vieiras en el perfume de estragón

Segundo plato a escoger entre:

Ternera cocida a baja temperatura con escalopa de foie, manzana caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

o

Solomillo de rape con parmentier de ibéricos y vinagreta de verduras

Postre

Chocolate 70% y pasión-pasión

Selección de cafés

Gormanderías navideñas

Uva de la suerte y cotillón

Bodega

Vinos y cavas Rovellats